La vie de la ferme ne s’arrête pas au verger ! Chaque saison apporte son lot de nouveautés, de récoltes, d’animations et de projets que nous aimons partager avec vous.
Dans un verger, le temps est précieux. Lorsqu’un pommier vieillit ou qu’une variété ne correspond plus aux besoins de l’exploitation, une solution radicale pourrait être d’arracher l’arbre pour en replanter un nouveau. Mais cela implique souvent de longues années d’attente avant d’obtenir à nouveau une production de pommes. À La Ferme Charentaise, Emma et Max…
Dans un verger, le temps est précieux. Lorsqu’un pommier vieillit ou qu’une variété ne correspond plus aux besoins de l’exploitation, une solution radicale pourrait être d’arracher l’arbre pour en replanter un nouveau. Mais cela implique souvent de longues années d’attente avant d’obtenir à nouveau une production de pommes. À La Ferme Charentaise, Emma et Max…
Depuis quelques jours, un nouveau petit monde anime les allées de La Ferme Charentaise. Après plusieurs semaines de préparation, notre poulailler mobile a enfin pris place au cœur du verger… et visiblement, ses habitantes semblent déjà avoir validé les lieux ! Ici, pas question de simple cabane au fond d’un champ. Nos petites poules profitent…
Au mois de mars, le verger de La Ferme Charentaise entre dans une période aussi magnifique que fragile. Les premiers bourgeons apparaissent, les fleurs commencent à éclore, et les rangées de pommiers se parent doucement de blanc et de rose sous les premiers rayons du printemps. Mais derrière cette beauté presque magique se cache une…
Comment raconter l’âme d’un lieu en seulement 1 minute 30 ?C’est le défi que nous avons relevé avec le tournage du film de présentation du magasin de La Ferme Charentaise, actuellement diffusé sur YouTube et les réseaux sociaux. L’idée était simple : oublier les discours figés et les mises en scène trop parfaites, pour privilégier l’authenticité. Ici, pas…
17/04/2025 – Rubrique – Animation À la Ferme Charentaise, on aime autant cultiver les pommes que les souvenirs. Car si les vergers sont pleins de fruits, nos anciens, eux, sont pleins d’histoires. Et lorsqu’on prend le temps de les écouter, chaque anecdote devient une petite pépite de savoir-faire et de sagesse. Ce dimanche, nous avons…
17/09/2025 – Rubrique – Des nouvelles du verger Cette année, le soleil a joué les costauds et les chaleurs ont fait transpirer tout le monde… sauf nos pommiers, qui en ont profité pour se gorger de saveurs ! Résultat : une récolte généreuse, pleine de croquant et de gourmandise. Dès l’aube (et avec le sourire malgré le…
10/09/2025 – Rubrique animation Ça y est, les premières caisses se remplissent : Si la Royal Gala ouvre le bal, les autre variétés suivent la dans se près. Et la Jonagold fait parti des plus attendues. Une variété généreuse. La Jonagold est issue du croisement entre la Jonathan et la Golden Delicious. Résultat : une pomme très attendue,…
Les premiers clients attendent de pied ferme les premières pommes. Déjà, début aout les appels affluent : « est ce que vous avez des pommes ? » Mais il faudra attendre la dernière semaine d’aout ou la première semaine de septembre pour en avoir ! À la Ferme Charentaise, la première récolte est toujours un petit événement. Nous aimons le…
17/08/2025 – Rubrique – Nos produits Quel succès ! Nous savions que notre pétillant de pomme avait du charme, mais cet été… il a carrément dépassé toutes nos espérances. Avec ses fines bulles, son goût fruité et sa robe dorée, il a su séduire petits et grands pendant les canicules. Le secret ? Il pétille comme un grand, mais sans…
01/02/2025 – Rubrique – Animation À la Ferme Charentaise, on aime les pommes… mais on aime encore plus les partager ! nous voulons lancer un atelier pâtisserie un peu spécial : un moment à vivre en duo, adulte et/ou enfant, pour créer ensemble un dessert à base de nos pommes. Avant de vous proposer nos ateliers on voulait les essayer.…
