01/02/2025 – Rubrique – Animation
À la Ferme Charentaise, on aime les pommes… mais on aime encore plus les partager ! nous voulons lancer un atelier pâtisserie un peu spécial : un moment à vivre en duo, adulte et/ou enfant, pour créer ensemble un dessert à base de nos pommes. Avant de vous proposer nos ateliers on voulait les essayer. Les copains ont répondu présent.
Le principe était simple : chacun venait avec sa recette, son idée gourmande ou son souvenir d’enfance à remettre au goût du jour. Et l’ambiance a vite pris ! Entre rires et farine qui vole, les fours se sont allumés et les parfums ont commencé à envahir la cuisine.
Nous avons vu naître des crumbles dorés et croquants, des tartes fines croustillantes, des tatins renversantes (dans tous les sens du terme 
), et même des pommes au four parfumées aux mille secrets de nos grand-mères… Qui se sont partagés entre copains. Si elles savaient que nous avions divulgué leurs recettes…. Oula…
En fin d’après-midi, Après un bon rangement nous nous sommes réunis pour déguster nos œuvres. La table s’est couverte de desserts, chacun fier de présenter sa création, et encore plus heureux de la partager. Et pour accompagner tout ça ? Un bon verre de jus de pomme bien frais, évidemment !
